修行僧に愛される栄養豊富なごまとうふ
ABOUT
修行僧の日々の食事である精進料理には心身を整えるための食材が用いられ、中でもごまとうふはシンプルながらも栄養豊富な特性から、長い間修行僧たちに親しまれてきました。和歌山県を拠点とし、この伝統的なごまとうふを現代の技術を用いて全国のお客様にお届けするオンライン販売を行っており、伝統的な製法にこだわりながらも厳しい衛生管理の下で生産しております。
多用途に使えるごまとうふの魅力
森下商店総本舗で提供するごまとうふは、そのまま食べても良いですが、さまざまな料理に加えてもその風味を損なうことなく楽しめます。また、食材としての使い勝手が良いため、ご家庭の食事はもちろんのこと、特別な日のおもてなし料理にも活用できます。和歌山県伊都郡にある高野山をメインに、オンラインショップを通じてごまとうふを日本全国どこへでもお届けすることが可能です。
和歌山県をメインに健康的な食のご提案
ごまとうふを日常的に取り入れることで自然由来の食材が持つ力を身近に感じていただけるだけでなく、修行僧たちが長年にわたり体験してきた精進料理の一部をご家庭でも体験できます。シンプルで健康的なごまとうふを通じて、食生活に新たな一歩を踏み出し、豊かな食文化をお楽しみいただけます。和歌山県を拠点に、日本の伝統と現代の生活が融合した、新しい食の形をご提案しております。
